Rapallo del gusto

C’è chi dice che la cucina ligure è povera e c’è chi la ha assaggiata!

Sua maestà, il pesto, che qui ha tutto un altro sapore, e la focaccia, con le fossette che sanno di mare. E i pansoti, un trionfo di erbe selvatiche con la delicatissima salsa di noci, la farinata, i ripieni, le acciughe, il nostro oro del mare, la prescinseua e tanto altro!
E per chiudere in dolcezza ci sono i cubeletti di Rapallo, specialità De.Co. Dal 2012!